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Un Féchy
de vigneron...
Mon Pichet
Alain Pelichet
Féchy

Merlot

Dégustation
Belle couleur grenat, nez puissant avec des arômes de fruits rouges. En bouche, une belle rondeur avec des arômes de fruits mûrs et des tannins bien présents en finale.
Service
16 à 18 degrés
Accords gastronomiques
  • Veau
  • Porc
  • Boeuf
  • Plateau de fromages
Durée de garde
12 à 14 ans
En vente
201670 clCHF 16.00
Histoire
Le merlot est un cépage de cuve noir français. Utilisé traditionnellement dans le Bordelais, ses qualités lui ont permis de gagner le vignoble du sud-ouest et du Languedoc-Roussillon. Expatrié en Italie et en Suisse, il l'est également dans les pays nouvellement producteurs comme les États-Unis (Californie), l'Afrique du Sud, l'Argentine.

Cépage d'assemblage à Bordeaux, il apporte rondeur et tanins souples à l'austérité du cabernet sauvignon jeune. Sa culture prépondérante dans certains domaines du vignoble du Libournais ont conduit à essayer de le vinifier en solo. Les résultats très intéressants en ont fait un des principaux acteurs en vin de cépage.
Caractéristiques techniques
plus d'infos...
 
Alain Pelichet
Féchy-Dessus 27
1173 Féchy
Tél. +41 79 614 31 87

info@vins-pelichet.ch
réalisation : mathieu barbay
graphisme : Nicolas Barbay
© 2013 - 2018