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Un Féchy
de vigneron...
Mon Pichet
Alain Pelichet
Féchy

Vin de liqueur

Cépages
Pinot gris et Chardonnay
Description
En cours de fermentation, on ajoute de l'alcool pur (neutre) au moût pour arrêter l'action des levures afin d'assurer la conservation d'une partie importante des sucres de raisins (100g/l).
Dégustation
La couleur est jaune dorée. Un nez puissant. Une attaque tendre avec des arômes de noix, noisette. La finale est mielleuse, riche et persistante.
Alcool
21% vol
Service
5 à 6 degrés
Durée de garde
20 à 30 ans
En vente
50 clCHF 30.00
 
Alain Pelichet
Féchy-Dessus 27
1173 Féchy
Tél. +41 79 614 31 87

info@vins-pelichet.ch
réalisation : mathieu barbay
graphisme : Nicolas Barbay
© 2013 - 2018