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Un Féchy
de vigneron...
Mon Pichet
Alain Pelichet
Féchy

Gewürztraminer

Dégustation
Vin très aromatique avec un nez de rose et de litchi. Les mêmes arômes se retrouvent en bouche, avec une rondeur et une douceur soutenu par une pointe d'acidité.
Service
10 à 12 degrés
Accords gastronomiques
  • Plateau de fromages
  • Cuisine chinoise
  • Tartiflette
  • Choucroute
Durée de garde
2 à 3 ans
En vente
201650 clCHF 10.00
Histoire
Son histoire est longtemps confondue avec celle du savagnin rose et pour cause : il est issu de ce dernier cépage dont il est une mutation plus aromatique. Les autres critères de distinction ampélographique sont identiques. Il semblerait que la première sélection de cette forme aromatique ait eu lieu en Alsace. À partir du XIXe siècle, il est nommé distinctement du simple traminer. Une fois ce cépage bien individualisé, il a traversé le Rhin pour conquérir l'Allemagne et l'Autriche. La terminologie germanique ne permet pas toujours de distinguer le gewürztraminer du savagnin rose, tous les deux étant appelés traminer.
Caractéristiques techniques
plus d'infos...
 
Alain Pelichet
Féchy-Dessus 27
1173 Féchy
Tél. +41 79 614 31 87

info@vins-pelichet.ch
réalisation : mathieu barbay
graphisme : Nicolas Barbay
© 2013 - 2018