Cet assemblage marie la complexité du Gamaret à la souplesse du Garanoir pour donner un ensemble harmonieux. Expressif et puissant, le mariage de ces deux cousins est une réussite.
Service
16 à 18 degrés
Accords gastronomiques
Viandes rouges
Chasse
Charcuterie
Fromages
Durée de garde
14 à 16 ans
En vente
2016
70 cl
CHF 12.50
2016
50 cl
CHF 9.50
Histoire
Ces deux cépages ont été obtenus en 1970 à Pully, en Suisse. Ils sont issus d'un croisement de gamay et de reichensteiner. Le gamaret a porté tout d'abord le numéro de collection B 13 avant d'être baptisé. Les deux cépages sont relativement jeunes, ce qui explique une diffusion assez limitée : essentiellement sur les vignobles autour du lac Léman.